Please select a page for the Contact Slideout in Theme Options > Header Options
Gulasch med nötfärs toppad med rostad vitlöksyoghurt
12 januari, 2021 Healthy Family


Gulasch med nötfärs toppad med rostad vitlöksyoghurt

Gulasch med nötfärs toppad med rostad vitlöksyoghurt

Posted in Okategoriserade

Nu när vintern äntligen har kommit är det underbart att äta en varm gulasch till middag. En favorit hos alla i vår familj. Smaklig spis!

4 portioner

30 min

Ingredienser

400 g nötfärs

0,5 msk olivolja

2 gula lökar, hackade

3 vitlöksklyftor, finhackade

0,5 dl tomatpuré

1 msk paprikapulver

0,5 msk hela kumminfrön

1 tsk chiliflakes

1 liter vatten

2 msk konc. oxfond

4 potatisar, skalade och tärnade

1 röd paprika, tärnad

0,5 tsk salt

Rostad vitlöksyoghurt:

2 tsk olivolja

1 vitlöksklyfta, finriven

2 dl yoghurt (10%)

0,5 tsk salt

Till servering:

4 skivor knäckebröd

4 msk cream cheese

1 tomat, tunt skivad

Gör så här:

  1. Hetta upp olja en gryta och stek färsen tills den är brun och smulig.
  2. Tillsätt lök, vitlök och tomatpuré. Stek under omrörning någon minut till.
  3. Häll i resten av ingredienserna och låt koka under lock ca 15 min.
  4. Värma oljan i en kastrull och tillsätt vitlöken. Värm någon minut (den får inte brännas) och ta från plattan, tillsätt yoghurt och smaka av med salt.
  5. Servera grytan med vitlöksyoghurten och knäckebröd med cream cheese och tomat.

Dela gärna receptet i era sociala medier om ni tyckte om det så fler för testa detta supergoda recept. Kram Healthy Family!